Unser neues Rillette vom Rotauge aus dem Genfersee mit schwarzem Knoblauch “Déliga” (Fisch aus dem Genfersee oder unseren Schweizer Gewässern) hat eine feine und seidige Textur im Mund.
Ideal als Aperitif, auf Toast, auf einer Scheibe getoastetem Körnerbrot, auf einem frischen Baguette Tradition, einer leicht getoasteten Foccaccia oder auch auf Blinis.
Sie kann auch in einem Glas angerichtet werden, um Gemüsedips (Gurken, Tomaten, Karotten, Fenchel, Paprika) zu dippen oder als Würze für Fisch- oder Gemüsetartar zu dienen.
In dieser Version mit schwarzem Knoblauch Bio Vaudois de Cugy besteht ein feines Gleichgewicht zwischen dem Fisch und dem schwarzen Knoblauch. Die Harmonie dieser Aromen ergibt ein atypisches lokales Glas mit einem sehr feinen und köstlichen Geschmack.
Diese Version erhielt die Silbermedaille beim Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte in der Ausgabe 2023-2024.
Glutenfrei, ohne Konservierungsstoffe, ohne Farbstoffe, ohne Zusatzstoffe. Enthält Lactose.
Haltbarkeit: 5 Tage im Kühlschrank nach dem Öffnen.
100g-Behälter.
MHD: 3 Monate im Kühlschrank.